Wir benutzen Weizen einerseits zum Quetschen für unsere Korn-Quetsche und andererseits als keimfähiges
Saatgut zum Anziehen von Sprossen bzw. Weizengras. 
Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart und hervorragend geeignet für die
Anzucht von Weizengras.
Unseren Weizen beziehen wir direkt vom Bioland-Mitglied Bio-Hof Nafziger (auch bekannt als Wahlbacher
Hof) aus Contwig in der Südwestpfalz. Er eignet sich ganz besonders gut für die Anzucht von Weizengras. 
Mehr Information: >>> Anleitung zum Anbau von Weizengras (WISSEN - Tipps und Anleitungen)
Es lassen sich im Sprossenglas in 2 -3 Tagen auch leckere Weizenkeimlinge herstellen, die durch ihre Süße
insbesondere Salaten, aber auch anderen Gerichten, eine interessante Geschmacksnote verleihen